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Vendanges 2019

Le premier coup de sécateur a été donné le 9 septembre, marquant le début de la récolte de ce millésime 2019.

Le gel d'avril combiné au manque d'eau d'un été chaud et sec, n'ont pas permis aux raisins de grossir suffisamment.

Néanmoins, nos craintes ont disparu lors de l'arrivée des caisses de raisins : l'état sanitaire était excellent sur l'ensemble du vignoble, gage de très belle qualité.

 

Ce millésime est limitée en quantité mais d'une qualité exceptionnelle !


La vinification s'est ensuite très bien déroulée et l'élevage se poursuit...

 

 

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